1.忌食辛辣食物、烟熏烧烤食物 如烟熏香肠、熏肉、烤羊肉等，其中所含的苯并芘等成分均为致癌物质。腌制食物在制作过程中容易发霉而产生致癌性霉菌及致癌物质亚硝胺，因此癌症患者要尽量少食用这类食物，比如酸菜、腌菜、腌肉等。
2.忌饮酒和咖啡 酒精会刺激垂体激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性。咖啡因会破坏体内的B族维生素，有研究显示，B族维生素的缺乏与癌的发生有密切关系。
3.忌高脂肪食物 如肥肉、黄油等。大量脂肪的摄入除了容易导致体重增加以外，还会导致机体激素发生变化，影响机体免疫系统的效能与细胞的代谢方式，增加体内镁的排出，进而促使肿瘤的发生。
（责任编辑：庄小玩）
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