红色肉类等高脂肪饮食是前列腺癌的危险因素

高发原因解析：

1.性生活：自上世纪80年代以来，美国对前列腺癌与性生活关系方面的问题进行过一些研究，发现前列腺癌病人比对照组性生活动开始早，年轻时性欲旺盛，老年时岁性欲旺盛但性交次数少，不产生性冲动年龄病人比对照组早。婚姻状态方面的流行病学研究发现，美国单身黑人的危险性最高，已婚者居中，离婚者危险性最低。日本的研究则相反，离婚者比未婚者危险性高，结婚年龄越年轻，婚龄越长，危险性越大。婚后有小孩比没有小孩危险性大。

2.高脂肪饮食是前列腺癌的危险因素，其中红色肉类危险性最大。饱和脂肪，单身不饱和脂肪与恶性程度大的前列腺癌有关，来源于鱼和奶制品的脂肪则影响小。很多实验及研究证明，摄入高脂肪饮食(特别是动物脂肪)，前列腺癌的发病率及病死率均明显增高。

多吃番茄十字花科蔬菜等预防前列腺癌：

1.减少性伙伴可以预防前列腺癌，研究人员发现，一个男人的性伴侣越多，患前列腺癌的概率就越大。

2.多吃番茄也是对于前列腺癌的预防方式。前列腺癌的发病与人体DNA分子被自由基氧化破坏有关，而番茄中含有丰富的番茄红素，可以抵消自由基的氧化作用。因此普通男性每天至少应吃200克的番茄，可以预防前列腺癌的发生。

3.多吃十字花科蔬菜及多食用豆类食品，豌豆、西兰花和花椰菜都是是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜，研究发现那些多吃十字花科蔬菜的男性，较不可能得前列腺癌。