想要预防癌症就要注意食物的多样性，全面均衡营养。切不可盯着一种抗癌食品猛吃不放。

木瓜可帮助消化难以吸收的食物，有助于预防肠癌；西红柿含有的番茄红素能清除自由基，有助于肠癌防治；淀粉类食品可生成丁酸盐，能抑制癌细胞生长，同样有助于肠癌防治……面对各种各样的防癌食品，武警总医院肛肠科副主任金伟森提醒说，肠癌患者千万不要只盯准某一种食物猛吃，而应注意饮食的多样性。

临床常见有的肠癌患者，得知某种食物有抗癌作用，就长期大量食用。事实上，有的食品中确实含有对胃肠道有益的成分，但并不等于食用这一种食品就可预防肠癌。肠癌患者的饮食，应注意搭配合理、营养均衡，不能偏重某一种食物。三餐中既要有淀粉类食物又要有肉类食物、新鲜水果，尤其是长纤维食物，如菠菜、油菜、芹菜等都应均衡摄入。如果过多食用某一种食物，反而会造成肠道负担，破坏肠道的正常环境，产生大量细菌。

比如，经常食用淀粉类食物与食用肉类食物的人相比，患肠癌的风险较低。这是因为淀粉类食物进入肠道后，有助于粪便增加，并促其排泄，加快致癌代谢物排出体外。但这并不代表防肠癌，就要每天每顿都食用淀粉类食物，而忽略肉类、蔬菜、水果等食物。

另外，如近期持续出现腹部不适、隐痛、便血及大便习惯改变、原因不明的贫血或体重减轻时，需警惕肠癌的可能。建议进行x线钡灌肠检查、大便潜血检查等，以尽早发现病变。