“别看那些色泽鲜艳的果冻很吸引人，如果质量不达标，人吃多了，轻则消化不好，重则诱发癌症！”宁波市工商局一位工作人员指着一份刚拿到的夏季食品检测报告说。

今年夏天，宁波市工商局对12个县（市）区范围内的部分食品、饮料进行了抽检。

宁波市产品质量监督检验所出具检验报告：5种果冻不合格，其中两种着实吓了人一跳———它们非但没营养还对人体非常有害。两种果冻没营养还有害健康问题果冻中，检查人员在“小佳心”果冻里测出两种果冻禁用的添加剂———糖精钠和苯甲酸钠。“小佳心”和“喜得宝”果冻中甜蜜素含量均超过国家标准的2倍以上。同时，“小佳心”和另外3种果冻所含的营养物质不达标。

检验员说：“糖精钠和甜蜜素均属化学合成物，能在味觉上引起甜的感觉，但这种东西还是少碰为妙。”糖精钠，没有营养价值，相反如果摄入量过多，将影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，同时还有可能诱发膀胱癌。而甜蜜素摄入过量，会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。目前，宁波市工商局已经责令被检测单位将这些果冻产品立即下柜，并将依法作出进一步处理。工商为你选果冻支招宁波市工商局的工作人员为大家选果冻支了一招：

1、先看外形，没有杂质，色泽正常；

2、然后把果冻从包装中取出，果冻能基本保持原有的形态，柔软适中，细腻、均匀，没有明显絮状物；

3、再看果冻里面添加的果肉或其他食用固体原料外形正常；

4、最后品尝，果冻应与标注的味道相一致，并无异味。