在我们生活中经常会看到一些人因为患上食道癌而饱受折磨，所以我们必须要了解下这种疾病的发病原因，这样才能够找出相关的措施来针对此病。那么食道癌产生的原因主要都有哪些呢?下面就让让我们一起来了解看看吧。

　　一、酒精和烟草的作用

　　酒精是食管肿瘤的诸多发病理病因病原因中十分主要的一个原因，食管肿瘤产生的危险性与逐日酒精、烟草花费的量呈正比，而嗜烟又嗜酒者的病理变化危险性比单纯嗜烟或嗜酒者的危险性高出数十倍。

　　二、霉菌作用

　　交链孢霉、黄曲霉等存在于食物中的霉菌属于高致癌性物质。从食管癌高发区人们食用的酸菜、窝窝头、玉米面中分出多种霉菌，粮食霉菌污染率明显高于低发区。霉菌与亚硝胺有协同致癌作用。

　　三、饮食不规范

　　在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显著增高，且和地食道癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相关这些物质在胃内易合成致癌物质亚硝胺。

　　四、遗传因素

　　人群的易感性与遗传和环境条件有关。食管癌患者有明显的家族聚集性。同一家族可在同一代或隔几代内发生。临床医生也注意到家族性患者明显地具有症状重、疗效差、病程短的特点。

　　五、营养不好和微量元素缺乏

　　摄进动物蛋白不足和维生素a、b2、e、c缺乏，微量元素钼、锌、镁、锰、钴、铁等缺乏，和新鲜水果和蔬菜缺乏者易患食管癌。

　　那么这些就是引起食道癌产生的一些原因，望大家做好相关的预防工作，在此也预祝您身体健康，天天工作顺心。