[文章摘要] 食道癌是一种常见的癌症疾病，其病因不明，病情复杂，治疗起来比较困难，给患者带来很大的危害。专家认为，食道癌的发病与人们不正确的习惯和饮食不当有关。所以，要想预防食道癌的发生，就要养

食道癌是一种常见的癌症疾病，其病因不明，病情复杂，治疗起来比较困难，给患者带来很大的危害。专家认为，食道癌的发病与人们不正确的习惯和饮食不当有关。所以，要想预防食道癌的发生，就要养成良好的饮食习惯，合理饮食。那么，有效预防食道癌的方法有哪些呢？

方法一：保护好食管

首先我们要保护好自己的食管，密切注意口腔卫生，防治感染。因为食管是人体的重要消化器官，也十分的脆弱。因此，在吃饭时，癫痫病全国十佳医院一定要注意细嚼慢咽。狼吞虎咽会致使食管受损，且不要吃过硬、过热和刺激性很强的食物。

方法二：注意饮食

养成良好的饮食习惯，合理饮食是预防食道癌的一种有效方法；目前有大量的医学实验证明，霉菌是重要的致癌食物，增加患癌的风险。因此，对一些隔夜后的蔬菜、发霉的粮食、腌制食品、腐烂水果以及油煎、油炸、烧烤类食品一定避免食用。还要注意烟酒也是容易诱发致癌的物品，如烟酒。

方法三：平衡营养

要注意饮食营养的调节，如果人体吸收的营养物质不平衡或是营养不良，都会导致食管很容易发生损伤，如脂肪缺乏会阻碍脂肪酸和维生素的吸收，影响人体的免疫功能。因此，平时多吃蔬菜和水果，提倡喝绿茶，绿茶能防癌。

方法四：改良饮水

近些年来，大量水资源被污染，给人们的生命健康造成很多的威胁。通过对我国高发地区调查，发现不卫生的饮水是致癌性亚硝胺及其亚硝酸盐进入人体的主要来源之一，如污染比河水、泉水严重，浅井水比深井水严重，经滤过和消毒的自来水的水质较好。

有效预防食道癌的方法，以上已经详细介绍了，希望对患者有所帮助。日常生活中，要想预防食道癌的发生，就要养成良好的饮食习惯，保证科学合理的饮食，注意饮食水源的卫生情况，保证健康的生活环境。只要做到这些，就可防止食道癌的发生。