[文章摘要] 我们想让疾病更好的远离我们，就要我们进行很好的预防，那么，以下就是小编为大家介绍如何预防食道癌？希望对您是有帮助的。 1.拒绝致癌食物：亚硝胺与食道癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致

我们想让疾病更好的远离我们，就要我们进行很好的预防，那么，以下就是小编为大家介绍如何预防食道癌？希望对您是有帮助的。

首先，拒绝致癌食物：亚硝胺与食道癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。不吸烟，吸烟的致癌面广，可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒，长期大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等间接致癌物。

其次，营养合理：我国流行病学调查证实，营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸，和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏，大量维生素和微量元素。要提倡饮茶，绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不主张豪饮，最好是“品尝”，要少量多次有效的饮用。

最后，尽量少吃火锅等比较烫食品：一般说，口腔、食道和胃黏膜只能，耐受50℃的温度，而火锅浓汤的温度，可高达120℃，如果马上就吃下去，容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃黏膜。如果经常损伤食道等部位的黏膜，容易诱发食道癌变。

小编的上述介绍希望对您是有帮助的，专家提醒大家，对待这种疾病一定要高度引起重视，如果您发现自己患有疾病，请您一定重视起来，并且采取正确的治疗方法进行治疗。

专家说“白萝卜”是预防食道癌的食物

食道癌术后的预防措施有哪些呢？