[文章摘要] 要想有效的预防食道癌不仅需要注意休息，降低疲劳度，还要注意纠正平日里自己的一些饮食习惯，从而真正做到远离食道癌。那么，如何从饮食着手预防食道癌呢?下面就为大家简单的介绍一下。 日常

要想有效的预防食道癌不仅需要注意休息，降低疲劳度，还要注意纠正平日里自己的一些饮食习惯，从而真正做到远离食道癌。那么，如何从饮食着手预防食道癌呢?下面就为大家简单的介绍一下。

日常生活中要注意尽量不吃过热和刺激性强的食物。不然口腔、食管和胃黏膜都会受到损害。要注意口腔卫生，口腔任何病变都对消化非常不利，如有感染也会蔓延到食管。亚硝胺与食道癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜饭菜、腐烂的水果以及煎、炸、烤的垃圾食品。

饮水要注意水源的质量，自来水也要防止被污染，否则也会致癌的。吸烟的致癌面很广，形成癌症可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。长期大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等间接致癌物，所以尽量少饮酒。

上述内容就为您介绍到这里了，希望对您能有一些帮助。小编在此提醒广大读者朋友们，生活中养成良好的饮食习惯和生活习惯才是预防食道癌最有效的方法。最后衷心祝愿读者朋友们身体健康!