[文章摘要] 胃癌是种常见的恶性肿瘤疾病，发病率和死亡率是很高的，所以我们在患上胃癌之前就应该及时的做好预防，那么胃癌应该如何做好预防呢？ 一、食品新鲜，少食或不食腌制食品，以减少亚硝胺的前身物

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胃癌是种常见的恶性肿瘤疾病，发病率和死亡率是很高的，所以我们在患上胃癌之前就应该及时的做好预防，那么胃癌应该如何做好预防呢？

一、食品新鲜，少食或不食腌制食品，以减少亚硝胺的前身物质的摄入。食品保藏以冰箱冷藏为好。

二、减少食盐的摄入，饮食宜淡，避免重盐。

三、多吃新鲜蔬菜和水果，增加维生素A及维生素C的摄入。

四、少吃烟熏、油炸、油煎的鱼、肉。肉鱼以红烧或清炖为好。

五、适当增加蛋白质丰富的新鲜鱼、肉、蛋、牛奶、豆浆及其他豆制品。

六、要按时进食，避免暴饮暴食，避免进食过硬的食物。

七、进食不宜过快、过烫。

八、不饮烈酒，不吸烟。

九、精神开朗，情绪乐观，不生闷气。

十、有慢性胃病的患者要及时治疗，定期胃镜或x线胃肠摄片检查，定期随访观察。

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