[文章摘要] 食道癌的发病原因有很多，除了自身因素外，还与一些外界的不良因素有关。也许人们根本不关心食道癌的病因是什么，以至于在得病以后都不知道该如何治疗，往往会延误治疗的最佳时间。因此，治疗疾病就要了解病因，然后再采取治疗措施对症治疗。那么，哪些原因会引起食道癌的发生？

食道癌的发病原因有很多，除了自身因素外，还与一些外界的不良因素有关。也许人们根本不关心食道癌的病因是什么，以至于在得病以后都不知道该如何治疗，往往会延误治疗的最佳时间。因此，治疗疾病就要了解病因，然后再采取治疗措施对症治疗。那么，哪些原因会引起食道癌的发生？

如果食道癌患者有吸烟的习惯，就有可能引起食道癌的发生。因为吸烟量的增加及吸烟时间延长，烟草中亚硝胺等致癌物在体内的积蓄也会增加，发病的危险也随之提高。饮酒与吸烟协同致癌作用。

日常生活中，人们的一些不良生活、饮食习惯是导致食道癌的原因之一。专家认为食道癌的的形成原因与营养物质的缺乏有一定的关系。如果饮食不当，尤其是新鲜水果、蔬菜和动物蛋白摄入不足，进食腌制、霉变等含有亚硝胺、硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌毒素的食物，食道癌的发病率则增高。

经常吃一些发霉的食物，也是食道癌的一大诱因。据大量研究资料证实，从高发区酸菜、窝窝头、玉米面中分出了多种霉菌，粮食霉菌污染率明显高于低发区。粮食中分离的冬青匍柄霉、互隔交链孢霉有致实变作用，所产生的毒素可致染色体畸变。霉菌与亚硝胺有协同致癌作用。

食道癌患者应保持良好的饮食习惯，不能吃过热、偏硬，制作粗糙的食物，也不能吞食过快；不能吃辛辣刺激的食物，这些都容易引起食道癌的发生。如喜欢饮用过热的茶，喜吃蒜、醋和辣椒等食物以及三餐不按时等。

哪些原因会引起食道癌的发生？以上已经详细介绍了，希望对患者有所帮助。如果还有其他疑问，请与我院在线专家进行详细咨询，专家会针对您个人的具体症状给您详细的健康指导。