我们都知道，导致肺癌发生的原因有很多，大多数我们在日常生活中都能接触到。但是有专家指出，日常饮食和肺癌的发生也存在一定的关系。因此，为了更好的进行肺癌的预防，我们务必要对其加以了解。

1、专家指出，肺癌的诱因之一就是饱和脂肪。因为红肉高温加工过程中能产生致癌物——异胺环，多吃此类食物会导致女性患有肺癌的几率增加。

2、硒的摄入不足：资料显示，发现患者的的血清硒只有普通人群硒含量的一半，同时硒元素的缺乏也是导致肺癌发生的一个原因。而硒的偏低，可能与较少食用肉类与蛋类有关，因为在肉类与蛋类中硒的含量较高。含硒量比较高的食物有海蟹、对虾，大家在如常生活中可以适当的食用此类食物。

3、维生素A：专家指出，肺癌患者很少食用富含β-胡萝卜素的深绿叶蔬菜，而β-胡萝卜素是合成维生素A的前体物。维生素A的缺乏，可使得呼吸道上皮发生鳞状化生，这种变化会导致肺癌的出现，所以要加强维生素A的摄取。

以上就是关于能够增加肺癌发生率的食物的讲解，希望大家能够重视起来，在日常生活中多加注意，从而更好的进行肺癌的预防，远离肺癌的危害。