肝癌患者的治疗往往会采用放疗化疗以及其它的药物治疗方法，而且治疗周期一般较长，在治疗疾病的过程中，患者可能会出现多种不良反应，而肝癌饮食在其中会起到比较重要的作用，对患者的身体是一种有效的调节。

尤其是在肝癌患者的化疗之后，护理人员要特别注意对患者的饮食控制。肝癌化疗后饮食应适当的多喝些酸奶。因为，酸奶含大量优质蛋白和多种营养成分，非常适合肝癌患者食用。这是因为，肝癌患者胃肠道常处于淤血状态，肝癌化疗后饮食多选择刺激小的食物。相比于在胃肠道经过发酵后才能被人体吸收的牛奶，酸奶本身已经过发酵，大大减少了胃肠道负担。此外，酸奶所含的氨基酸也比牛奶更丰富。

酸奶对人体有比较好的作用，肝癌患者可以经常喝一些。酸奶中含乳糖酶和大量酵母菌，可抑制和杀灭肠道内腐败菌，使肠道内因细菌分解蛋白质产生的有害物质减少，同时由于乳酸菌大量繁殖生长，肠道内呈酸性环境，更利于肝癌患者病情。肝癌化疗后饮食原则是少食多餐，饮用酸奶也是如此。建议每天最好喝2～3次酸奶，每天饮用酸奶总量不超过300毫升。一般在饭后服用，不要在临睡前饮用。

以上主要介绍了一下肝癌饮食方面的内容，肝癌饮食是在肝癌的治疗中的一项重要内容，肝癌患者本人以及患者的医护人员要重视起来，并且根据患者的病情制定合理的饮食方案，保持患者身体的活力。