在临床上，肝癌的发病率和死亡率是非常之高的，通常是由于早期患者没有采取及时有效地治疗措施，使病情的不断恶化而导致的结果。除了做出及时有效治疗措施之外，饮食对于病情的影响力也非常之大。下面，我们看看肝癌饮食原则。

原则一：禁忌食物

由于该疾病造成患者的肝脏受到了一定的损害，因此，患者一定要禁忌甜食、奶制品、油腻及发酵的腐乳类食物。同时，患者还应该禁忌一些梨、苹果等水果，要以清淡饮食为主。在生活中，一定要禁忌葱姜蒜等刺激性食物。

原则二：维生素食物

专家建议，患者一定要多吃一些富含营养丰富的食物，尤其是各种维生素的食物，如萝卜、番茄、豌豆等蔬菜。但同时，不要吃一些发霉的食物，忌食熏制肉、臭豆腐等食品。

原则三：易消化的食物

通过临床观察，发现该疾病往往还会对患者的消化道造成一定的损伤。因此，患者最好可以吃一些柔软、易消化食物，不要吃不是很好消化的，切忌油炸食物。

原则四：营养丰富

在平时生活中，患者一定不要挑食和偏食，应该吃多样化的食物，如可以吃面条、粥、面包类，菜肴可食用瘦肉等食物，但油腻的食物一定不要吃。

无论是在治疗肝癌的过程中还是康复期间，患者一定要谨记以上科学合理的饮食，这有保证良好的饮食，才能够有效使病情得到缓解，避免病情的恶化。

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