常过热饮食小心食道癌。有些朋友喜欢会热的东西，感觉热热的会起到暖胃的功效，其实呢，对于食道癌来说吧过热的食物就以禁忌的。因此，就提醒西爱吃惹事的朋友，要注意一下自己的饮食习惯了。我们生活中最好坚持健康的生活，就会对我们的健康有很大的帮助。

这类的发病率仅小于胃癌、肝癌以及肺癌。经过长期的调查发现，长时间吃过热的饮食，不论从防癌或一般饮食卫生角度分析，都属于不良的生活习惯。青少年的口腔黏膜更加脆弱，应从小养成食不过烫的生活习惯。有食管贲门癌家族史者更应早日纠正这种不良的饮食习惯，并及时到医院检查。食管黏膜神经反射不敏感，往往发生进食梗噎时才到医院检查，多已是进入晚期，失去了早期手术的机会。

由于我们的食管是食物必须经过的器官，当食物在食管内，有序到我们的胃内消化的。长期吃得过快、过粗、过烫或饮酒，都可能反复灼伤或损伤食管黏膜，使其长期处于修复状态，从而产生癌变。有统计数据显示，在食管癌患者中，平时喜好热食热饮者占90%以上。进食约75摄氏度的食物或饮料，食管上皮会有反应;到了80摄氏度左右，食管黏膜上皮会出现坏死、不典型性增生。如果每天进食一次高温度的热食，连续25天，就会出现食管黏膜上皮不典型性增生，而重度的增生就是癌前病变。因此，平时尽量避免吃得过快、过粗，食物温度最好在40摄氏度以下，戒烟戒酒;不吃霉变、不干净的食品。

营养问题和食管癌。如果蛋白质少的的话会出现食管粘膜增生，就会引发恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。要提倡饮茶。绿茶能防癌，并对心血管病等有利。

常过热饮食小心食道癌。通过上面的介绍大家知道长时间吃过热的食物对我们的健康的影响了吧。因此要注意生活中尽量避免吃太热的食物。但是同时要补充自己的营养，为身体提供需要的能量，就会促进身体健康的恢复。因此，大家需要改变不良的饮食习惯，戒烟戒酒，不要吃过烫的食物，少吃刺激性食物，少吃酸菜，不吃发酵霉变的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，增加机体对营养素、维生素A、C、E、核黄素、叶酸等的摄入。