通过观察发现，食道癌这种疾病和其他疾病有着很大的区别，虽然早期病情很容易治疗，但不容易被发现，当到了晚期疾病之后，治疗起来是相当之困难和复杂。因此，这种疾病防更胜于治。下面，我们看看食道癌的预防方法。

方法一：保护好食管

专家称，食管受损是造成该疾病的直接原因。因此，在日常的生活中，一定要注意食管的保护，如吃饭时细嚼慢咽，避免进食粗糙、硬的，以及刺激性的食物等。

方法二：改良饮水

经过我国高发地区调查发现，不卫生的饮水是致癌性亚硝胺及其亚硝酸盐进入人体的主要来源之一，所以还是经过滤过和消毒的自来水的水质比较符合我们的健康要求。

方法三：注意饮食

已经有不少的实验证明，霉菌是重要的致癌食物，大量摄入会增加人们患癌的风险。因此，对一些隔夜后的蔬菜、发霉的粮食、腌制食品、腐烂水果以及油煎、油炸、烧烤类食品一定避免食用。

方法四：平衡营养

在平时生活中，一定要注意事物的丰富，如果营养物质不平衡或者营养不良，也可能会导致食管发生损伤。因此，平时要多吃蔬菜和水果，也提倡多喝绿茶，因为绿茶能防癌。

上面介绍的就是相关预防食道癌的方法，由此可以看出来，这种疾病可以通过很多途径进行预防的，希望大家在平时规范自己的生活习惯和饮食结构，以免疾病的发生。