根据有关专家介绍，很多食道癌患者在进行手术之后，很容易出现并发症的发生，甚至给患者的生命造成了严重的威胁。因此，一定要做好合理的护理措施，才能够有效缓解所带来的痛苦，尤其是在饮食方面更加注意。下面，我们看看手术之后，食道癌饮食需要注意哪些事项？

事项一：禁食禁水

由于手术治疗能够给患者带来一定的创伤新，在手术之后，患者很可能要禁食禁水，当医生说可以饮水时，可以喝少量的水，但要注意不能烫，以免刺激食管粘膜。

事项二：流质食物为主

通常情况下，在手术之后三四天左右，由于患者体内肠蠕动恢复后，遵医嘱可以进流食，因此，以米汤、鸡蛋汤、稀饭为主，一般每三小时一次，根据情况每次二百毫升左右为宜。

事项三：半流质食物

在手术之后的十天之后，随着病情的好转，患者就可以半流质食物为主了，但要注意食物不宜过烫、过硬，要以清淡、易消化的食物为主，这一段时间最好坚持时间长一点，不要急于进普食。

以上三点就是在手术之后，食道癌患者应该注意的饮食事项，在术后前三天患者主要以流质食物为主，随着疾病的好转，逐渐可以进食半流食食物。