根据多年的临床观察，发现食道癌总是能够导致患者出现下咽困难、进食哽咽等身体不良状况，对患者的正常饮食造成了极大的影响，长期下去很容易使患者出现恶液质疾病。下面，我们看看食道癌饮食要求都哪些？

要求一：高营养

在确诊病情之后，患者如果吞咽困难症状还不严重时，要抓紧时间给患者补充营养，饮食以营养价值高，以消化吸收为主，为患者接受后续治疗打下基础。

要求二：进食半流质食物

通常情况下，疾病能够导致患者出现出现梗噎感，这种情况时一定要避免强行吞咽，以免刺激局部癌组织出血、扩散、转移和刺痛。可酌情改为流食或半流食，既保证营养的摄入，又避免对局部的癌组织造成不良刺激。

要求三：温食为好

根据临床观察，发现冷流食对于患者食道的狭窄部位常有十分明显的刺激性作用，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐、疼痛和胀麻等感觉。因此，放置较长时间的冷的面条、牛奶、蛋汤最好热一下，或不喝为好。

要求四：静脉营养

专家指出，对于完全无法进食的患者，可需要采取静脉营养输注的方式维持体力。

每种疾病对于饮食都有严格的要求，尤其是对食道癌疾病的饮食要求更要严格对待，给患者多吃一些高营养的食物、进食半流质食物、避免进食冷食，以免对病情不利。