在如今，虽然人们的物质生活得到了明显的改善及提高，人们的饮食也随着物质水平提高而变化着，经常会注重高蛋白、高脂肪等食物的摄入，缺乏了维生素及其他微量元素，这样很容易导致食道癌的发生。下面，我们看看有效做到食道癌的预防方法。

方法一：避免狼吞虎咽

在饮食过程中，如果没有良好的饮食习惯，经常狼吞虎咽，吃饭的速度过快，很容易误吞坚硬物，这样很容易会损伤食管壁，一旦造成了创口，时间一长就容易发生溃烂，进而发展成为该疾病。

方法二：避免过烫食物

很多人特别喜欢吃烫嘴的食物，这样吃起来比较刺激，而如果经常吃过烫或者是过于粗糙的食物，很容易损伤食管黏膜上皮层，再加上受到食物的多种刺激，造成黏膜上皮发生破损、溃烂、出血等病变。

方法三：禁忌吸烟喝酒

生活中，大家一定要保证良好的生活习惯，最好不要吸烟，少饮酒。烟酒中都有能够刺激食道以及其周围或者相关部位的有害物质，长期作用的话，也可能会带来疾病的发生。

方法四：远离致癌物质

我们生活的周围环境中，存在着各种各样的致癌物质，最常见的就是亚硝胺等致癌物质的摄入。这些物质主要是存在于我们日常所吃的腌渍咸菜中，尤其是酸菜等，另外对生活中发霉变质的食物，大家也不要食用，因为其中也有疾病诱发因子。

以上介绍就是相关预防食道癌的方法，可以看出诱发该疾病的病因比较多，并且我们一定要有针对性的对这些不良因素做出合理有效的预防，避免疾病发生而带来困苦。

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