食道癌的发生是一个漫长的过程，它对患者的危害可以说是很大的。在日常生活中，食道癌患者饮食应注意的问题有哪些呢？小编为您整理一下医生所给的建议。

1、不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。

2、避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。

3、吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。

4、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。

5、熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油，应少吃。炒菜时油不要放得太多，研究表明，乳腺癌、大肠癌、卵巢癌的发生都与脂肪摄入太多有关。

6、多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。

7、不要图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。

8、发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃。

9、少吃多餐。放、化疗后因受损的机体修复较正常人需更多的能量，患者食欲不佳，就要求一日多餐的进食方法。

10、多食流质和半流质食物。放、化疗后由于机体受损，绝大多数患者有恶心、呕吐等消化道症状，此时给予流质和半流质饮食，能减少食物在胃中滞留的时间，从而减轻病人的消化道负担。

患者在药物治疗的同时，应配合丰富的营养食物，以提高人体对抗癌药物毒副作用的能力。合理的饮食是身体健康的保证。

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