饮食对食道癌有帮助吗？不管是得了什么病，在得病之后都会在饮食方面特别注意。但是，这些饮食注意多是从营养补给方面来说。大多数人都有这样的心理认为在生病之后，身体都比较虚弱，需要好好补补，自然在饮食方面要下点功夫。但是，就中医的观点看来，任何事物都有其独特的药性，只是性温或者性烈的不同而已。所以，在生病之后，中医都会要求大家在饮食方面要禁忌一些食物。同时要多吃一些食物。所以说，就食道癌而言，饮食对食道癌是有帮助的。

我们日常的吃吃喝喝，有不少食物是对肿瘤有抑制或者消肿的作用的。但是具体到哪种食物可以抑制哪种肿瘤就要请教行医经验丰富的老中医了。

虽然某些食物可以抑制肿瘤，但是见效都比较慢，所以，这种方法不可以做为单独的治疗方法；只可以辅助其他的疗法抑制肿瘤的生长扩散。

而就食道癌的治疗效果而言，是受到方方面面的因素制约的，所以要想取得好的治疗效果，就要从多方面下手：如心态调节，饮食调节以及中西医的结合治疗等，而不是从单一的某方面进行治疗的。