食道癌放化疗患者饮食？凡食道癌患者，对于放化疗都不陌生，因为大多患者都是通过放化疗方式控制食道癌病情的，可是在放化疗期间有着许多注意不能忽视，如患者的饮食。下面，我们一起来看。

对于食道癌放化疗患者饮食，患者和患者家属都不要轻视，由于肿瘤患者在接受放射治疗或化疗过程中会产生较多不良反应，因此患者在饮食方面一般要吃一些高蛋白、高热量、高无机盐、高维生素、低脂肪、低盐的食物。

食道癌放化疗患者饮食宜吃些菌类食物，菌类是抗癌能手，而食道癌的发生也与不良饮食有关系，像饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量都有关。研究表明：放化疗者吃金针菇可抑制肿瘤生长。因为金针菇中含有一种朴菇素，能有效地抑制肿瘤的生长。

此外，有一定的防癌抗癌作用的食物还有很多，我们应该多多补充，如苦瓜、西兰花、大蒜、生姜、蒜头、洋葱、紫菜、海藻、黑木耳、白木耳、猴头菇、海带、草菇、平菇、芋头、豆腐、山药、黄豆芽等食物都有一定的防癌抗癌作用，对放化疗者而言是较理想的健康食品。

很多食道癌放化疗患者往往会出现进行性咽下困难，咽部疼痛。化疗及放疗所致食欲下降。进行性消瘦，体重下降。皮肤、粘膜干燥，弹性减退。在疾病早期提供适宜的高蛋白、高热量、高维生素的半流或流质饮食。提供清洁、干净、空气新鲜的进餐环境，根据病人的口味，增加食物的色、香、味，刺激病人的食欲。对进食自理缺陷的病人，帮助或协助其进食。进食极度困难者，多采取静脉补充营养，如50%葡萄糖、维生素C、维生素B6、电解质、白蛋白、脂肪乳剂等。嘱病人多卧床休息或减少活动，以减少体力消耗。监测体重、血红蛋白、白蛋白等指标。

以上向大家介绍了食道癌放化疗患者饮食，相信大家对于食道癌放化疗患者饮食都了解了吧。中医治疗讲究辨证施治，对于患者来说抗癌为主、扶正固本为辅，中西医结合治疗往往能更好的治疗食道癌。