导致食道癌的饮食有哪些？对于食道癌这种恶性肿瘤，我们应谨慎防范，生活中很多不起眼的小事都有可能成为导致食道癌的导火索，导致食道癌的饮食有哪些？下面我们请凤凰中医专家来讲解一下。

潜伏在你我身边的癌症杀手往往就是我们离不开的一日三餐，过热、过烫、过辣的食物在我们的生活中都属于比较下饭的食物，也深受大家的喜爱，但是这些过汤的食物都存在刺激作用，尤其对我们的食道更是存在伤害。会让我们的食道和胃粘膜会被烫伤，存在癌变的风险。

食道癌是一种很常见的消化系癌症，碳酸饮料的大量饮用是导致食道癌的导火索之一，像我们日常的可乐等碳酸型饮料更深受大家的喜爱。可是过量地喝碳酸饮料，会导致人体的钙、磷比例失衡。骨折危险率增高3倍。很多人们在饮酒后都会出现脸红的现象，人们普遍认为这类人群都比较能喝，实际上喝酒脸红的人更有引发疾病的风险。喝酒脸红是因为我们身体中缺乏乙醛脱氢酶2的酶。这种物质的缺乏会导致毒物质在体内产生堆积。经研究证明，缺乏ALDH2的人比那些不缺乏这种酶的人患食道癌的风险高出6到10倍。

一些人认为食道癌会传染，这是一个误区，食道癌没有传染性，也没有癌症患者像传染病那样被隔离，将患癌动物和健康动物长期关在一起，也未见有任何传染现象，因此说，动物实验也同样证明食道癌不会传染。患者的家属，如果过分将患者日常用品单独分开，这样反还会给患者带来极大的心理压力负担影响治疗。

以上向大家介绍了导致食道癌的饮食有哪些，相信大家对于导致食道癌的饮食有哪些都了解了吧。我们要引以为戒，做好这种疾病的预防措施，不要大意，很多小事有可能便会让自己后悔终身。