食道癌患者的饮食要点。食物，不管是在什么时候，对于人体都是比较重要的，人体欠缺的营养物质可以通过食用食物进行补充，可见食物的重要性，当然患病的朋友就更加需要一个比较合适的治疗的方案了，那么对于食道癌患者应该怎样饮食比比了解多少呢？

食道癌患者饮食要点有什么，就这个问题，下面给您讲解一下适合食道癌患者的食物和不适合患者的食物。

食道癌吃病人可以吃的东西是：

1、药食同源，有些食物兼具食疗抗癌作用，可有对于性地选择使用。对消化系肿瘤有利的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。往常日子中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。

2、饮食宜清淡，不偏嗜，多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食物，加新的蔬菜、生果、冬菇类、海产品等。

3、食道癌病人，当出现吞咽困难时，应当改为流质食物，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会影响癌细胞涣散、转移、出血、苦楚等等。

4、晚期食道癌的饮食养护：当食道癌病人出现恶病质，应当多弥补蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、各种生果等等。

5、晚期食道癌的饮食养护：当食管癌病人出现完全性梗阻表象时，则应当选用静脉补液、胃造瘘手术以便给予高养分食物来坚持生命。

食道癌最佳不要吃的东西是：

1、糖

2、烟、酒、咖啡：烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质;酒精可以影响激素的排泄，然后影响恶性肿瘤的易理性;咖啡因可以使体内b族维生素损坏。

3、熏烤食物

4、腐烂食物和酸菜。

5、不良饮食。