食管是人体重要的消化器官，是保证食物顺利到达胃中的必要通道，对我们身体的重要性可想而知。但由于很多人饮食不规律、饮食习惯不好，而诱发了食道癌，从而影响了患者的正常饮食。那么，如何才能够做到食道癌的预防？

预防一：避免食管损伤

通过临床观察，发现喝滚烫的加奶咖啡和茶，长期喜食热汤热粥，会提高患食道癌的危险程度。喝极烫的饮料，可以使患癌症的危险性增加四倍。

预防二：戒除烟酒

现实生活中，如果长期吸烟、喝酒，很容易诱发该疾病，还有一些常用的药物，如阿托品、颠茄片、心痛定等进入食管，易诱发胃-食管反流，久之可形成食管炎。

预防三：食物质量

在日常生活中，如果大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐，会加速患该疾病的危险。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶，可以减轻有疾病的几率。

预防四：细嚼慢咽

在饮食过程中，一定要细嚼慢咽，可使食物与唾液充分混合，形成光滑的食团。慢咽，可使食团得到食道分泌的黏液润滑，顺利移到胃，使食管不受到磨损。

在如今，食道癌已经造成了很多人都尝受到了巨大的痛苦和折磨，影响了患者的正常饮食，使他们的生活受到了极大的影响。因此，做好该疾病的预防措施。