胃癌在我国是一种非常常见的恶性肿瘤，对人类的健康及生命都带来了严重的威胁。而胃癌的滑冰往往就是人们生活中一些不良的饮食习惯而造成的，所以面对胃癌的治疗，患者就要注重胃癌饮食。那么胃癌饮食在生活中患者要如何调理呢？

1、大蒜。这里之所以把大蒜放在第一位，就是因为在大蒜中含有大量的大蒜素，这种物质能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。

2、洋葱。虽然说大蒜是主要的抗癌食物，但洋葱也可以抗癌，因为在洋葱中也含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以生食为妙。

3、芹菜。胃癌的治疗，患者在胃癌饮食上可不能少了芹菜，在芹菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，能促进食欲。芹菜中含有大量纤维素，经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现，食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治胃癌。

4、椰菜。椰菜是胃癌饮食的必备食物，在椰菜中富含维生素C，胡萝卜素及钙、钾等，并且具有低脂肪、低热量的优点。

5、黄瓜。多吃黄瓜可以美容，多胃癌的治疗同样也有帮助，黄瓜除了含有蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素(A、B1、B2、C、E)、丙醇二酸等成分之外，对癌症性发热还是炎症性发热的患者，有清热之效。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用。

6、番茄。番茄是人体所需维生素C的重要来源，并且在储存和烹调的过程中，都不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黄瓜一起吃。

总之，对于胃癌的治疗，胃癌饮食是关键。在生活饮食上，倘若患者能注意胃癌饮食，在胃癌的治疗上会有很大的帮助，还可以补充患者身体所需营养，让患者的治疗效果达到最佳。