胃癌是一种恶性肿瘤，不管是胃癌早期还是胃癌晚期，手术治疗是胃癌的首选治疗方法，但是手术治疗是不能完全治愈胃癌的，所以胃癌患者术后好药进行一段时间的化疗治疗，这样才能更好的延长患者的生命。那么，胃癌患者在化疗过程中的饮食要注意哪些呢？

对于胃癌患者化疗期的饮食，首先就要从营养供给的角度上看，胃癌患者体质差因满足患者高蛋白、维生素(维生素食品)丰富、热量充足的要求。胃癌患者在化疗过程中食欲都较差，又有恶心、呕吐等反应，饮食以稀软易消化(消化食品)、少量多餐为好，如果进食量不够，可通过输液补充葡萄(葡萄食品)糖、维生素、氨基酸(氨基酸食品)，必要时给予白蛋白。

还有一点就是胃癌患者在化疗过程中的进餐时间一定要化疗药物作用的高峰时间。如静脉用化疗药物，最好在空腹时进行，因为通过静脉给予高浓度化疗药物后可能有恶心和呕吐，空腹可减轻恶心、呕吐等症状。如果口服化疗药物，可能对胃有一定的刺激作用，以饭后服用为好，在药物经过2～3小时后吸收入血液，其浓度达到最高时，即使有消化道反应也是空腹状态，症状会轻得多。

总之，胃癌患者注意在术后化疗过程中的饮食，能够更好的帮助胃癌患者的恢复治疗，能够缩短胃癌患者的康复进程，延长胃癌患者的寿命，所以胃癌患者在化疗期间要注意胃癌饮食。