在目前，食道癌是一种发病率极高的恶性肿瘤疾病，由于该疾病的病灶部分通常发生在食管上皮组织，从而很容易会影响到患者的饮食情况，导致患者不能够正常饮食，使身体变得更加虚弱。那么，如何做好食道癌的预防？

预防一：良好生活习惯

在日常生活中，如果长期吸烟、饮酒、咀嚼槟榔、常吃酸菜、霉变食品，或者进食过快，三餐不按时等等不良生活习惯，都是与食管癌呈正相关的。因此，一定要有个良好的生活和饮食习惯，避免疾病的发生。

预防二：平衡营养

专家指出，拥有合理的饮食，平衡营养是远离食道癌最关键的一步，想要避免食道癌就需要提倡在食道癌高发区多种蔬菜、水果和油类植物。使当地居民从食物中增加摄入各种维生素和硒，补充缺少的营养，可以有效预防食道癌的发生。

预防三：防霉去毒

已经有很多实验证明，霉变食物是诱发该疾病的重要因素。因此，一定要积极防霉去毒。由于玉米、小麦等粮食作物，很容易发生霉变，稻谷、豆类作物发霉较少。粮食在收割、储藏过程中，当温度和湿度适宜容易发霉。所以粮食防霉首先要选用优良品种，防止倒伏虫蛀；要快收、快打、快晒、快入仓；还要加强粮食仓库管理，注意通风、干燥，温度应控制在十三度以下，相对湿度保持在百分之七十左右。

预防四：治疗食管疾病

通过大量临床观察，发现食管疾病也能够诱发该疾病。如食管上皮重度增生是食管的癌前病变，这病变具有两向转化的性质，部分可转化为癌，部分可转化为正常。因此，治疗食管上皮重度增生可以促使转化为正常，减少食管癌的发生。

如果大家想要有效的预防食道癌的发生，一定要按照以上的方法做到平衡饮食营养、做好防霉去毒的工作、养成良好生活的习惯等，从而有效避免疾病发生。