胃癌患者的饮食需要格外的注意，要知道，合理的饮食对于胃癌患者极为的重要，所以，危害患者要掌握正确的饮食方法，下面我们一同来看看下面的介绍吧。

胃癌患者术后饮食：

1、有选择地补充营养素

胃癌术后患者宜少吃糖。糖的摄入过多就会容易引起，高渗性倾倒综合征的。因此，胃癌术后患者的饮食也是应该要适当的控制糖类的，糖类的供应也是能占总热量的50%到60%，避免摄入甜食，应以淀粉类食物为主。

2、提高维生素和矿物质的获取量

胃癌术后患者饮食应当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等，以此提高各种维生素、矿物质的获取量。需要注意的是，胃癌手术后，患者易发生缺铁性贫血，在日常饮食中可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等，富含蛋白质与铁质的食品，防止贫血。

3、细嚼慢咽，促进消化

胃癌术后胃的功能减退，此时牙齿的咀嚼功能也是扮演着更重要角色，在咀嚼食物时要细嚼慢咽，尤其是对于较为粗糙并且不易消化的食物，更应细嚼慢咽，如要进食汤类或饮料，应注意干稀分开，并尽量的在餐前或是餐后30分钟进汤类，以预防食物过快的排出影响了消化吸收。

胃癌患者在术后应该怎样进行饮食，想必您在看过了上面的介绍后应该有了一些了解了，那么，也是祝愿大家可以早日的康复起来。