胃癌患者在进行了手术之后，日常的饮食要有所注意，因为不合理的饮食，对于疾病会造成加重的后果，对于自身的健康有着极大的伤害，由此可见，患者平时的饮食也是非常的重要。 胃癌术后饮食： 饮食宜清淡胃癌术后的饮食调理，宜清淡、高维生素、高蛋白质，富于营养，易消化。如面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼、虾仁、瘦肉糜等。多吃新鲜水果、蔬菜。 限制刺激性食物、禁烟酒，胃癌术后的饮食调理要限制油炸、辛辣、刺激性如咖啡、浓茶及过凉饮料等食品的摄入，过热、过甜的食物也要限制。食物的温度最好在40～50，禁止烟酒。 少吃多餐胃癌术后的饮食调理，应逐渐恢复其正常饮食，即每日三餐，至少需要6～8个月，所以术后病人出院，少食多餐是饮食上的原则。每天进餐5～8次，每次摄入食物75～100克。初期量少次数多，以后逐步到量多次数少。从流质、半流质到软食。 胃癌术后的饮食调理，可适当补充一些铁剂。因胃切除后，胃酸减少或缺乏而影响铁的吸收，导致缺铁性贫血。可食硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。 控制进食量和速度术后2～3周时，胃癌术后的饮食调理，有部分胃癌病人可能进甜食，如牛奶加糖，后出现心慌、出汗、头昏、恶心、呕吐、上腹部不舒服等症状，一般持续15～30分钟可自行缓解，被称之为“倾倒综合征”。 上述所介绍的就是胃癌患者在手术后的饮食注意，患者朋友们一定要多加的注意，帮助自己尽可能的早日恢复健康，今天的介绍就到这里，如果您还有所疑问，可以直接咨询在线专家。