一般来说，食道癌患者是需要进行正确的食道癌放化疗的，这是治疗疾病的需要，虽然放化疗带来的副作用也比较大，但是两害相较取其轻，对患者来说放化疗还是较为重要的。但是要注意患者的生活，尤其是患者的饮食。

在为患者进行放化疗的过程中，如果没有正确的饮食，患者的身体可能会受影响。而在这一阶段的护理要以卫生、清洁、富有营养的食物为主。可进食某些清淡易消化同时赔偿蛋白质的食物，如豆腐、鱼汤、肉末、猪血等。对化疗病人食物中可增多调味品，如增多甜度、鲜度以激起食欲。化疗当天早餐早些时间吃，晚餐晚些时间吃，这样期间时间拉开，可减小恶心、呕吐。必要时少食多餐。

在患者的日常饮食中，一个重要的原则是摄取足够的营养物质，维持正常需要。常吃肉、蛋、奶、鱼以及豆制品等营养丰富食物;多吃富含维生素A、C的食物，如绿色蔬菜以及水果;不吃过热、过烫、过硬及发霉变质、烟熏火烤的食物。如有严重呕吐时可出现口腔溃疡。如果出现腹泻，每日超过五次时，应及时告诉医生进行必要的处理，化疗所致腹泻不须要禁食，患者对此不必多虑。

以上介绍的就是在食道癌 放化疗期间应该对患者进行什么样的饮食护理，对于患者的饮食要做到安全卫生，以免带来不良反应，同时还要关注饮食的营养度，热量等基本要求。

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