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水果一：梨

在日常生活中，梨是一种常见水果，通常该水果具有生津、润燥、清热、化痰等作用，尤其对于该疾病的早期晚期症状、贲门癌和胃癌有着良好的缓解作用。由于梨里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有肯定的防癌抗癌作用，以是梨适宜于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。

水果二：杏

通过医学调查统计，发现杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。

水果三：苹果

苹果在我们生活中经常见到，该水果中有一种非常有用的因素——多酚，可以大概克制癌细胞的增殖。研究人员发明，苹果多酚能低沉结肠癌的发病率。苹果富含维生素C及钾，并含理想的纤维素，用以增补肠道容量，低沉致癌物质浓度，促进其排泄。

水果四：山楂

根据中医介绍，发现山楂性味酸、甘、平、微温，果实含山楂酸、鞣质、果糖、维生素C、蛋白质、黄酮甙等。由于维生素C的抗癌作用，且种仁中苦杏仁甙也有抗癌作用。

以上常见的四种水果能够有效地防治食道癌的发生，无论是该疾病的患者，还是健康的人们都应该多吃些以上的水果，对于该疾病的治疗或者预防都有着良好的作用。