对于胃癌来讲，只有真正患病的人才会了解胃癌的一些病因以及常识，但是对于没有患胃癌的人群，对胃癌病因的了解并不是十分的清楚。就像现在胃癌越来越青睐于上班一族一样，他们对自己为什么患有胃癌一点都不了解，其实主要有以下几点原因：

一、过于喜食一些腌渍食品和熏烤食品：因为腌渍食品、熏烤食品中在制作加工的过程中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。

二、摄入过多的高盐饮食：在生活中食盐本身并无致癌作用，但是长期的高盐饮食就可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。

三、低蛋白膳食：所谓低蛋白膳食就是指上班族由于工作或是其它的原因在生活中长期不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。

四、常食不新鲜食品：因为在生活中一些霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等不新鲜的食品均含有强致癌性亚硝胺化合物。

五、养成了不良的饮食习惯：如在生活中由于某种原因，长期的进行暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为导致胃癌的原因。

由此可见，上班族易患胃癌病因主要就是因为他们的日常饮食不规律、不健康而导致的，所以上班一族在生活中一定要警惕胃癌的发生，养成良好的饮食习惯，保持健康的饮食方式。