癌症是人人畏惧的，胃癌一直是在生活中很常见疾病之一，目前患有胃癌疾病的人越来越多，很多人在追问病因，其实“饮食”出了问题是导致胃癌发生的根本原因。

“饮食”出了问题是导致胃癌发生的根本原因：

研究表明：饮食因素是胃癌发病中最主要因素。很多人不喜欢吃新鲜的水果，而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄入对胃癌有防御作用，因新鲜蔬菜含有维生素C、A、E或酚类，前者具有抑制胃肠道肿瘤作用，后者有抗癌性。假若此类微量元素摄入不足，那么就会很可能引发胃癌。

体内堆积亚硝酸铵

现在很多人都喜欢吃熏烤食品，比如咸鱼、酸菜等。但是因为这些食品中含有亚硝酸盐，进入胃内即可形成亚硝胺，而亚硝胺是强致癌物。体内长期堆积亚硝酸铵很可能就会引发胃癌。

饮酒过度

饮酒过度，促使胃粘膜受酒刺激，抵抗力降低，则易形成癌变。这种胃癌的病因比较常见。

“饮食”出了问题是导致胃癌发生的根本原因，生活中人们一定要多多注意日常生活的饮食习惯。避免癌症的发生，胃癌的出现不要忘记的就是要对症状的了解，胃癌人要及时的发现一些严重的症状给身体带来的伤害，胃癌人积极的发现症状及时的远离一下基本的症状。