现代人对饮汤比较讲究，认为喝汤对人体有很多好处，且汤里的营养价值比较高，有益于人体的吸收，但，如何喝汤，却不仅仅是个人的习惯，而是一门学问，有关专家研究表明，饮汤不当，可能诱发食道癌，下面我们来看看这是为何。

营养学家认为，渴汤要注意方法，目前很多人喝汤存在误区，这些误区会破坏人体的免疫系统，严重的还会诱发食道癌。

笄?唬汉?quot;独味汤"。每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的富含氨基酸的"浓汤"，仍会缺少若干人体不能自行合成的"必需氨基酸"、多种矿物质和维生素。因此，提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤，不但可使鲜味互相叠加，也使营养更全面。

笄??汉忍?痰奶馈Ｓ械娜讼不逗裙鎏痰奶溃?涫等说目谇弧⑹车馈⑽葛つぷ罡咧荒苋淌?0℃的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤。虽然烫伤后人体有自行修复的功能，但反复损伤极易导致上消化道黏膜恶变。经过调查发现，喜喝烫食者食道癌高发。

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汤是生活中常食之物，正确的食用不仅味道鲜美，而且有益健康，朋友们要警剔这喝出来的食道癌。

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