20110319

受3月11日大地震影响，其中1号机组反应堆的放射性物质更是严重超标。日本政府正在紧急疏散福岛第一和第二两大核电站周边的20余万居民，截至目前已发现190人遭受核辐射污染。如此严重的核辐射，自然会对人的身体健康造成伤害。

那核辐射发生后，人们可以吃什么抗核辐射？

一、 糖类供给有侧重。由于人体消化道受损，导致其对各种糖的吸收效果不尽相同，故防治消化道损伤的效果也不同，其中以果糖最佳，葡萄糖次之（多吃葡萄），而后是蔗糖、糊精等。

二、脂类含量不宜高。基于人体受辐射后食欲不振、口味不佳，脂肪的总供给量要适当减少，但需增加植物油所占的比重，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果最好。

三、蛋白质要有质量。要求摄入的蛋白质品质优秀，数量充足，以减轻放射损伤，促进机体恢复健康。

四、无机盐供应宜加量。在膳食中适量增加无机盐（主要是食盐），可促使人饮水量增加，加速放射性核素随尿液、粪便排出，从而减轻内照射损伤。

五、维生素数量要确保。增加维生素供给对防治辐射损伤及伤后恢复均有效，如VK可减少出血，VPP减轻呕吐、恶心，VC使血细胞再生加速等，为此，宜多摄入一些海带、卷心菜、胡萝卜、蜂蜜、枸杞等。（责任编辑：杰瑞）