20111121

为什么肺癌发病率在逐年增加？因为“烟”大肆其道。抽烟漂浮的烟味、做饭时的油烟、烤肉燃起的烟雾……现实生活中，我们都被这些“烟毒”所包围着，导致肺癌病人越来越多。

要生活就要呼吸空气，不管社会多进步，“烟毒”始终在危险我们的健康。如何对抗“烟毒”？多吃小编推荐的四类食物。

肺癌防治月：四类食物对抗“烟毒”预防癌症

清咽润肺：萝卜、木耳、梨、蜂蜜、柚子、金橘、莲藕等。具有生津止渴、清热止咳、润肺等作用。

研究发现，吸烟者若连续4天，每天吃750克左右的梨，因抽烟或吃烤肉等在体内蓄积的致癌物多环芳烃，会显著减少。抽烟多年者吃枇杷，可以修复受损的呼吸道黏膜。

清新口气：芹菜、香菜、薄荷叶等，有清新口气的作用，能有效消除口腔异味。

戒烟一段时间内，口气问题仍然存在。多吃苹果、胡萝卜和芹菜等富含纤维素的蔬果，能促进唾液分泌。唾液不仅能湿润口腔，还能清除附着在牙齿上或塞在牙缝中的残渣，消除异味。

养护血管：鳕鱼、三文鱼等深海鱼。吸烟会明显增加心血管事件的发生率。

军事医学研究院营养研究室教授指出，深海鱼富含的欧米伽—3不饱和脂肪酸，能够降低患心血管疾病的风险，每周应该吃1—2次。此外，牛奶能降低有毒物质对胃肠的损害。

排除毒素：乌龙茶、绿茶、红茶等，对肺癌、食道癌有预防作用。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所专门从事茶叶营养与功效研，发现喝茶对肺癌、食道癌等，均有不错的预防作用。尤其是绿茶，能减轻尼古丁的伤害，还能防癌和降血脂。茶还能利尿、解毒，使烟中的一些有毒物随尿液排出。（责任编辑：shmily）