20110906

健康导读：胃癌应该怎样预防呢？专家指出，积极防治胃癌，对降低胃癌的发病率有重要意义。那么我们在饮食中要如何预防呢？下面小编将为您具体介绍。同时衷心的祝愿您身体健康，生活愉快。

日常饮食中如何预防胃癌

1、禁烟限酒

烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精自身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃黏膜，损伤黏膜组织，促进致癌物质的吸收，假如饮酒同时吸烟，其危害性更大。由于酒精可加强细胞膜的通透性，从而增强对烟雾中致癌物质的吸收。

2、不吃霉变食物，少吃或不吃腌菜

因此类食物中含有或能产生大量亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。

3、少吃烟熏和油煎食物

熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，油炸、烘烤、烧焦食物和反复运用的高温食油中也含有此类致癌物质。

4、不饮污染水

被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正轨的自来水，乡村地域人群尽量运用井水。

5、要养成良好的饮食习惯

若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定关系。

6、多吃新颖蔬菜和水果

多吃含维生素 A、B、E及β胡萝卜素的新颖蔬菜、水果;恰当增增强蛋白质、豆制品，改良营养状况，加强机体抵御力。营养均衡的饮食能进步人机体的免疫功用，维护胃黏膜。

小编寄语：对于胃癌的预防，我们在饮食中一定要多注意上的这些事项。希望通过本篇文章的介绍，您对危害的预防有了更深的认识。那么胃癌要如何治疗呢？欢迎登入，我们将有更多的健康内容和专家等着您。（责任编辑：寻家）