20110922

养生误区：“进补”出错反致胃癌

现代人生活水平高了，也越来越注意养生了，但是很多人所谓的“养生”，其实是种误区。不加以改正，将来可能导致重病缠身。小编可不是吓唬你哦，养生其实就是“进补”，进补不对首先伤害的就是胃，胃长期处于“被害”状态，最终可能导致胃癌。

要知道胃癌就是饮食不正确导致的，想想看，胃都没有了，你还怎么提养生呢？所以小编在此要给大家指出日常生活中常见的养生误区。从根本上杜绝胃癌发生。

养生误区：“进补”出错反致胃癌

误区一：喜欢喝汤去“渣”

说到养生，可能你的第一反应就是“喝汤”，是的，喝汤确实可以大补，但是，有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。

也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

误区二：喝汤趁热

“汤要趁热喝才有效”刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。

误区三：汤泡饭 易下饭

很多人喜欢汤泡饭，因为觉得这样食欲会大增，吃的多，也吃的香。然而汤泡饭由于将饭泡软了，虽然不咀嚼也不会影响吞咽，吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，但是这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃部不适。（责任编辑：shmily）