导读：“尽管我们的研究结果表明多摄入硒对膀胱癌有预防作用，但在建议多摄入硒之前还需更多研究来证明这一结论。”研究者说。

研究称多摄入硒可防膀胱癌

一种普通的矿物元素能保护人体免患膀胱癌。美国的一项研究认为，硒元素会降低患膀胱癌的风险。“硒水平越低，患膀胱癌的危险越大。”研究人员说。

硒是一种必需的微量元素，大约25种蛋白含有硒，它们被称作硒蛋白。这些硒蛋白中大多数具有抗氧化特性、防止因氧代谢产物造成细胞损伤的酶。硒的主要来源是在富含硒的土壤中生长的植物食物、在这种土壤环境中生存的动物以及富含硒的产品。

研究人员对7项过去研究的数据进行了荟萃分析，评价了血清以及脚趾甲中硒含量与膀胱癌之间的关系。这些数据大多数来自美国人，也有部分是来自比利时、法国和荷兰人。研究人员表示，硒有明显的保护作用，特别是对女性，他们认为这是由于硒的累积与排泄存在性别差异造成的。

此外，多摄入维生素E亦可防癌

预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，是预防癌症的有效途径。

预防美国科学家的一项最新研究发现，通过多吃坚果、橄榄油等食品摄入充足的维生素Ｅ，可以降低发病的风险。研究人员此次统计了两类最常见的维生素Ｅ，即α—维生素Ｅ和γ－维生素Ｅ。结果发现，α－维生素Ｅ效果比较明显。富含这类维生素Ｅ的食品主要包括：杏仁、菠菜、绿芥末、胡椒、葵花籽，以及橄榄油、棉籽油和菜籽油等食用植物油。通过维生素补充剂摄入维生素Ｅ，效果也一样。