20121218

胃是容纳食物和消化食物的脏器，胃的形状与动物体形有关。早期胃癌患者手术术后身体虚弱，食欲比较差，应该多补充营养。下面给胃癌朋友们介绍几种药膳进行调节。

1、人参黄芪鸡肉汤

材料：人参6克，黄芪20克，鸡肉150克。

制作：人参切片，鸡肉150克去皮及筋条，切细丝。人参、黄芪加适量水煮，取水烧鸡，饮汤食鸡。

功效：健脾益气，补肾生血。适用于术后消瘦、纳差、气血虚衰。

2、杞子莲心黄芪饭

材料：杞子20克，莲心20克，黄芪100克，粳米250克。

制作：前三味煮水，取水加入粳米煮粥即可。

功效：滋阴养血，补益肝肾。适于患者手术后血气虚弱，夜眠不佳，心悸多汗。

3、芪草老鸭汤

材料：北芪30克，紫河车20克，冬虫夏草15克，老鸭1只。

制作：北芪切片洗净纱布包。老鸭宰杀去内脏及膏油，将北芪、冬虫夏草放入鸭腹，竹签缝致。加水适量炖鸭熟烂，和盐调味。去北芪、紫河车，食冬虫夏草，饮汤或佐餐。

功效：补中益气，滋阴生血。适应于术后气弱血虚，伤口难以愈合者。（责任编辑：杨晨）