如何有效预防胃癌?说，据统计在我国，因胃癌死亡的人数达0万。胃癌起病隐匿，早期无明显症状，就诊时约一半患者已属中晚期，因此，胃癌预防很重要。生活中，该如何预防呢?看看的介绍吧。

、饮食规律，定时定量。长期饮食不规律，胃黏膜频繁发生病理反应，久之，胃黏膜机能衰退，就易引起营养障碍或出现慢性胃炎。

、饮食结构要合理。

低盐饮食：避免高盐饮食，高盐饮食可破坏胃黏膜液保护层，使胃黏膜裸露而损伤及接触致癌物，因此，建议每日盐摄入量控制在0克以下，以6克左右为宜。

适当增加面食：日本有研究显示，大量进食米饭是胃癌高发因素，因此，对长期吃米的人来说，建议适量增加面食。避免可能含亚硝胺类的食品：亚硝胺是致癌物，腌熏食品常含亚硝胺及苯丙芘等致癌物，建议尽量少吃，多吃水果及黄绿色蔬菜。

、戒烟酒：现已明确吸烟是胃癌危险因素，特别是烈性酒可引起胃黏膜充血、肿胀，导致相继引起增殖性胃炎(萎缩性胃炎)，甚至胃癌。

、少吃含添加剂食品：某些添加剂及香料等常沾染吡唑化合物，如：肉桂、豆蔻等香料，富含黄樟素、糖精、单宁酸等，这些都有一定致癌作用。

、饮食不要过烫：中国人喜欢吃热食物，**也讲究忌冷，饮食不能过烫，否则会引起胃黏膜灼伤，黏膜在热刺激下不断增生，造成黏膜对热刺激反应越来越不敏感，如此恶性循环，有可能引起恶变。

6、冰箱保鲜：研究发现，随着冰箱广泛使用，胃癌发病率明显下降。

7、不吃隔夜菜：绿叶蔬菜和刀豆、蚕豆等绿色豆类，反复回锅，叶绿素易发生化学反应，产生可降解成分，易致癌。

8、心情愉快：尽量避免过度劳累，经常保持充足睡眠和愉快的心情，可有效增强自身免疫力。

以上就是关于胃癌预防的一些知识，希望能对大家有所帮助，如果您还有什么其他需要，您还可以咨询我们的在线，祝您健康!