很多患者患上食道癌可能就是平时爱挑食，对某些人体所需要的营养摄入不足。平时饮食结构的不合理是导致食道癌的病因之一。所以保持正常的饮食结构是很重要的。常见的食道癌的病因都有哪些呢?下面是对食道癌的病因的详细介绍。

长期吸烟酗酒：烟草中含有大量的亚硝胺等致癌物质，吸烟导致这些致癌物质在体内积蓄，增加患食道癌的危险性，饮酒与吸烟协同致癌作用。

饮食结构不合理：食道癌的病因与不合理的生活习惯和饮食结构是分不开的，日常生活中一定要禁食辛辣、热汤、粗硬等刺激性较强的食物，尤其是具有食管炎症的患者，这些不良刺激可能会引起食管黏膜损伤，反复损伤可造成黏膜增生、间变，最终导致癌变。

亚硝胺类化合物的摄入是食道癌的病因之一：亚硝胺类化合物是典型的致癌物质，大量摄入腌渍、腌熏等含有亚硝酸盐的食物，可增加食道癌发生的几率。

霉菌食物的摄入：发霉变质的食物中含有大量串珠镰刀菌毒素，食用含有霉菌的食物，是食道癌的病因之一，与亚硝胺有促癌的协同作用。

营养、维生素及微量元素的缺乏：临床实验显示长期缺乏营养可增加患食道癌的风险，除此之外，某些维生素及微量元素的缺乏也为食道癌发病创造了一定条件。

以上就是就食道癌的介绍了，您对食道癌有没有加深理解了呢，如果您还有什么食道癌治疗的问题或是其他健康疑问欢饮咨询在线我们将竭诚为您和您家人的健康服务，最后祝您和您家人身体健康。