食道癌的高病发率使人们不得不考虑哪些致病因素诱发食道癌?同时如何预防保健食道癌等一个个问题值得人们思考，下面就如何饮食才能做好食道癌保健给大家讲解一下，提醒大家注意预防食道癌。

　　、在食道癌保健中，不要图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果;食用营养丰富的，以植物性食物为主的多样化膳食，食管恶性肿瘤病人选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食，但是并不意味着素食，在食道癌保健中，还应该让植物性食物占据饭菜的/以上;熏烤的鱼、肉、饮食养生香肠等食物中含有致癌的烟焦油，应少吃

　　、坚持体力活动倘若从事轻或中等体力活动的职业，则每天应进行约米的快步走或类似的运动，每周还要安排至少米的较剧烈出汗运动;多吃富含纤维素的食品，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。

　　、食道癌保健中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。食道癌保健强碱性食品：恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。食道癌保健中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

　　以上就是介绍的食道癌的饮食保健。食道癌的发生是与生活息息相关的，所以我们在平时一定要注意自己的饮食习惯，从饮食上预防食道癌的发生。如果还有不明白的问题或疑问，可以在线咨询我们的，祝您身体健康。