食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，象其他的恶性肿瘤一样虽然有基因的变化背景。说，长期不良的生活或饮食习惯可能是导致食管癌发生的元凶。那么哪些因素会导致食道癌呢?听听怎么说的吧。

　　一、营养不良和微量元素缺乏

　　摄入动物蛋白不足和维生素A、B、E、C缺乏，微量元素钼、锌、镁、锰、钴、铁等缺少，以及新鲜水果和蔬菜缺乏者易患食管癌。

　　二、亚硝胺类化合物和真菌毒素

　　腌制和发霉食物均含有亚硝胺类化合物和真菌毒素，在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显着增高，且和当地食管肿瘤和食管上皮重度增生的患病率呈正相关，这些物质在胃内易合成致肿瘤物质亚硝胺。

　　三、酒精和烟草的作用

　　酒精是食管肿瘤的诸多致病因素中十分重要的一个因素，食管肿瘤发生的危险性与每日酒精、烟草消费的量呈正比，而嗜烟又嗜酒者的发病危险性比单纯嗜烟或嗜酒者的危险性高出数十倍。

　　四、食管损伤、食管疾病以及食物的刺激作用

　　食管癌高发地区的居民有进食很烫的饮食、饮烈酒、吃大量胡椒、咀嚼槟榔或烟丝的习惯，这些食管粘膜的慢性理化刺激，均可引起局部上皮细胞增生。

　　无、遗传因素

　　食管的发病常表现家庭性聚集现象。其中父系最高，母系次之。

　　以上就是对食道癌的原因的介绍。特别提醒：大家要是患上食道癌，就要到的医院进行必要的治疗，如果您还有什么其他的疑问可以在线咨询我们的，祝您健康!