厨房油烟肺癌的无形杀手——很多女性，或是天性喜欢做菜，或是为了家庭，总是离不开每天在厨房里的兜兜转转。可是肿瘤科医院癌症专家指出，长期接触厨房油烟是引发女性肺癌的罪魁祸首，是让很多在厨房里“摸爬滚打”的女性不寒而栗。那么这是怎么回事呢？要怎么预防肺癌呢？下面详细介绍：

癌症专家指出，厨房是家庭中空气污染最严重的空间，其释放出的有害气体是引发女性肺癌的重要原因之一。

一方面：厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。美国一家癌症研究中心最近指出，在对女性肺癌发病情况的调查中发现，长期从事烹调的家庭主妇和长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师，肺癌的发病率较高。此外，油烟对肠道、大脑神经的危害也较为明显。可见长期烹饪的女性和厨师更应积极预防肺癌。

另一方面：厨房油烟会伤害人的感觉器官。研究表明，当食用油烧到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。 >>>>>饮食中维生素B6降低肺癌发生

温馨提醒：长期在厨房做饭的女性，一定要小心油烟对身体的伤害。如果出现身体不适，要及时到专业正规医院检查治疗，积极预防肺癌，耽误治疗时机。祝大家身体健康！