结肠癌的诱因不是单一的，这种疾病严重的危害了患者的生活，这种疾病要是不及时的治疗，长此以往就有可能会发生癌变，下面我们就来看看怎样饮食才能预防结肠癌。

专家建议，日常生活中预防结肠癌可多吃具有饱腹、通便、提高机体免疫力作用的食物，如土豆、芋头、红薯、山药等，可以常常食用。另外常吃以下几种食物，可以起到很好的预防结肠癌的效果。

一、南瓜

南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。

二、黑木耳

煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸含量尤其高。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。

三、芋头

蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。

光吃菜不吃饭，可能会得结肠癌，这不是危言耸听。专家表示，现代人往往是菜吃饱了就吃不下饭了，造成脂肪摄入过高。不少市民对菜肴的烹制和选用保健品方面较为关心，却忽视了主食的摄取。进餐时先吃菜，而后不再进食主食，是造成结肠癌高发的重要原因。

最后建议大家多吃根茎类食物来预防结肠癌，根茎类食物是淀粉含量高、热量密度低、含丰富膳食纤维的食物，且多数根茎类食物是红、黄色的，含有丰富的维生素A，具有饱腹、通便、提高机体免疫力的作用，建议人们将根茎类食物列入主食行列，如土豆、芋头、红薯、山药等，可以常常食用。