大家都知道肝癌患者在饮食上有很多的禁忌，但是却不了解具体的禁忌内容是什么，在患者患病期间，饮食方面又有哪些原则是必须遵守的，这些对患者家属而言都是必须掌握的知识，接下来就让我们看一下这类知识的介绍。

肝癌患者的饮食原则如下：

①、日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。

②、多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。

③、常吃含有抑癌作用的食物，如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等.

④、坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。

⑤、食物要新鲜，不吃发霉变质的饮食。

⑥、要保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。

⑦、主要食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。

肝癌患者该遵循怎样的饮食原则呢?专家指出，病情复杂，症状众多，但早期多不明显，常见症状有肝区疼痛、上腹胀满、上腹肿块等。肝区疼痛可为间歇性或持续性，呈刺痛、胀痛、钝痛。可引起肩背、腰背胀痛，癌瘤破裂则引起剧痛。胃纳差、恶心、呕吐、腹泻、发热、出血、腹胀、腹水、黄疸等均可出现。病情发展出现乏力消瘦、恶病质，并发症有肿瘤破裂、消化道出血、肝昏迷、少尿无尿等。正确的饮食对于肝癌的治疗和预后具有非常重要的影响。

虽然患者需要对事物克制，但是我们不能缺失食物中的营养，尽量以清淡易消化的食物为主。当患者在治疗中服用抗肿瘤药物，就不适合食用香蕉、乳酪等食品，这样会影响到药物的疗效。有的患者有体腔积液，在饮食中应适当控制食盐的摄入，食盐的过多摄入不利于积液的吸收。

我们不要太多的克制患者。对于鸡蛋和鸡都不存在禁忌的作用。但是要提醒患者的是：烟酒可以减弱机体免疫功能，也促使患者消化功能减退，会给治疗带来不良的反映。酒精会让全身血管处于扩张状态，有促进癌细胞转移的可能，必须加以提防。况且，吸烟本身也可致癌，故应戒除，以利疾病的康复。

下面是肝病专家对肝癌患者的饮食原则的建议

1、易消化：

这种疾病往往会导致患者的肝脏功能受到极大的损害，此外，还出现各种消化道症状。这是肝癌的饮食原则之一。因此，患者需要保证食物的易消化，不要吃过热或者过冷的食物，也不要吃粗纤维食物和过硬食物，保证胃肠道正常的消化吸收。

2、低脂高蛋白：

在发病的时候，肝癌患者会常常会出现消化不良、恶心等症状，如果吃太多高脂肪食物，会加重这些症状，因此需要以清淡饮食为主，由于患者进食量较少。因此，肝癌的饮食需要增加食物的热量。此外，还需适当控制蛋白质摄入量以免发生肝性脑病。

患者们接受治疗的过程已经是很辛苦的了，在饮食方面就不要过多的为患者造成负担，家属们应该对这方面知识多留意，尽自己所能的帮助患者与疾病进行抗争，同时也要注意配合医生工作，参加体育锻炼也是有好处的。