肝脏是人体解毒的重要器官，肝癌担负着调节着人体的新陈代谢的重要功能，而肝癌疾病的发生，不仅让肝癌患者无法正常进行生命活动，还会威胁肝癌患者的生命健康。除了肝癌疾病治疗方法的选择，患者的饮食调养也是非常重要的一个方面。

肝癌的饮食调养之对症施食

1、对腹水病人应限制钠的摄人，给予低盐或无盐饮食。

2、肝昏迷前期或肝昏迷病人应给予低蛋白饮食，每日蛋白总量20-40g，尽量选用生理价值高的动物性蛋白质，如乳、蛋、瘦肉等。

3、发热病人多饮水，以利热量散发。

4、呕吐频繁者应暂时禁食，以免食物对胃产生刺激，增加呕吐次数，消耗体力。

肝癌的饮食调养之日常护理

1、患者应经常吃富含硒的食品：如洋葱、蘑菇、芝麻、海虾和小麦胚芽等。硒不仅能刺激免疫系统，提高体内NK细胞的活性，而且可有效地抑制癌细胞的活力与增殖，所以有较强的抗癌力。

2、伴有消化性溃疡或慢性胃肠炎的人，应多吃富含蛋白质和维生素的食物，如牛奶、豆浆等，既可中和胃酸，又可补充营养，主食最好多吃软饭，同时避免进食调味过重的食物。

3、进食应以易消化的软食为主，忌坚硬、辛辣之品，少食煎炸食品，少量多餐。避免有刺激性及植物纤维素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者发生食管或胃底静脉破裂出血。

总的来说，肝癌的饮食调养原则就是要平衡饮食。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，多食新鲜蔬菜，少吃鸡、鸭、鱼、肉、等酸性食物，且要多吃绿叶蔬菜。