现今社会人们的饮食习惯不是很健康，很多人会出现食道疾病，食道癌是一种常见的食道疾病。食道癌的发病率和死亡率都很高。因此，在生活中对于食道癌大家决不能掉以轻心，要积极的预防食道癌的发生。下面就给大家介绍一下食道癌的发病因素是什么?

一、饮食习惯

很多人在生活、工作中养成了长期吸烟以及喝酒的习惯，这样对身体健康是很不利的。还有一部分人偏爱吃热烫的食物，在吃过硬食物的时候，咀嚼不细就下咽。上面说到的这些生活中很常见的不良饮食习惯与食管癌的发生有一定关系。

二、致癌物质

(1)亚硝胺：亚硝胺类的化合物是一些具有很强致癌性的物质。在食管癌的高发区，科学家们进行过调查研究，最终发现当地的居民特别喜欢吃酸菜，但是这些酸菜中却含有亚硝酸铵物质。

(2)霉菌：科学家们曾经做过实验，用发霉的食物长期喂养小白鼠，最终发现小白鼠诱发患上了食管癌，这说明，食管癌的发生与霉变食物也有一定的关系。

三、遗传因素

据专家介绍，食道癌的发病因素与人的易感性、遗传、环境条件都有关系。该疾病的发生具有很明显的家庭聚集现象，在食管癌疾病高发地区，出现连续三代或三代以上食管癌患者的家庭是极其常见的。

以上就是食道癌的发病的因素，在生活中大家要积极的预防接触这些致癌的因素，除此之外，长期的营养不良，或者是本身就患有食管上皮组织疾病的患者也会诱发食道癌的。因此，在生活中大家要注意这些。