食道癌对于患者的伤害非常大，所以及时的治疗食道癌的很重要。人们发现，在治疗食道癌中，加强饮食方面的注意，对于食道癌的治疗有着很好的辅助治疗效果。下面请专家详细的介绍下：

食道癌患者的饮食：

1、补充微量元素提高身体抵抗力，硒、钼等矿物质都具有抗癌作用，食道癌的饮食包括要注意补充微量元素。食道癌的饮食术后可以吃些香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、大白菜、动物的肝肾、人参、枸杞、山药、灵芝等。

2、适量补充维生素。维生素有益于身体健康，加强人体免疫能力，因此食道癌的饮食适量补充维生素是很必要的，术后，患者可以吃些新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等都属于食道癌的饮食。

3、食道癌的饮食应多吃些富含蛋白质饮食，补充机体代谢所需的能量，其中，瘦肉、蛋类、豆类、奶类都含有各种人体所需的氨基酸，可以加强身体机能，尽早恢复健康。这些食道癌的饮食是比较常见的。